蚕豆炒脆骨肉

蚕豆炒脆骨肉的做法封面图
神气的小助
On 2012/11/20 | 538人浏览
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蚕豆炒脆骨肉的食材

    300g掌中宝

    200g蚕豆

    2朵木耳

    适量油

    适量盐

    适量味精

    3片姜

    1瓣蒜

    4只辣椒

蚕豆炒脆骨肉的做法步骤

1.蚕豆炒脆骨肉 制作第1步主料图(木耳己泡发,掌中宝买的半成品已经腌制)。2.蚕豆炒脆骨肉 制作第2步蚕豆冼净去壳备用。3.蚕豆炒脆骨肉 制作第3步木耳洗净去蒂,撕小朵备用。4.蚕豆炒脆骨肉 制作第4步锅中热油烧5成热,放入姜、蒜、辣椒煸香。5.蚕豆炒脆骨肉 制作第5步放入掌中宝中火翻炒至 金黄色,捞出沥油。6.蚕豆炒脆骨肉 制作第6步锅中入油,放入木耳翻炒2分钟。7.蚕豆炒脆骨肉 制作第7步放入蚕豆翻炒,加少许水,加盖煮5分钟至熟。8.蚕豆炒脆骨肉 制作第8步放入掌中宝翻炒。加入盐、味精翻炒,搅拌均匀,即可

制作小贴士

1 此道菜微辣,喜欢重辣者可以多放些辣椒。
2 蚕豆还可以换成时令的毛豆同炒。

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